6 claves para elegir la universidad de gastronomía ideal para tu hijo
Cuando un hijo decide estudiar gastronomía, muchos padres se preguntan:
¿es una carrera con futuro?, ¿en qué universidad realmente aprenderá?, ¿podrá vivir de esto?
La respuesta no depende solo del talento, sino de la institución que lo forme. Elegir bien la universidad puede ser la diferencia entre una pasión que se queda en hobby o una carrera profesional sólida.
Estos son los seis factores clave que todo padre debe evaluar antes de tomar una decisión:
1. Que la formación sea práctica desde el primer día
La cocina es una profesión que se aprende haciendo. Una buena universidad debe contar con cocinas profesionales, equipos industriales y prácticas reales.
En Culinary, los estudiantes trabajan en cocina desde el inicio, desarrollando técnica, ritmo y disciplina como en un entorno profesional.
2. Que no solo formen cocineros, sino profesionales
Hoy un chef debe saber de costos, compras, liderazgo, servicio y administración.
La Licenciatura en Arte Culinario de Culinary integra formación empresarial, para que el egresado pueda dirigir una cocina, abrir un negocio o liderar equipos.
3. Que el plan de estudios esté alineado al mercado actual
La gastronomía evoluciona constantemente: nuevas técnicas, tendencias, sostenibilidad y estándares internacionales.
Culinary actualiza sus programas para que los estudiantes aprendan lo que hoy pide la industria, no lo que se enseñaba hace 20 años.
4. Que los docentes tengan experiencia real en restaurantes
Aprender de alguien que solo ha enseñado no es lo mismo que aprender de quien ha trabajado en cocinas reales.
Los docentes de Culinary son chefs y profesionales activos, lo que garantiza una formación auténtica y práctica.
5. Que existan conexiones con la industria
Una buena universidad debe abrir puertas: prácticas profesionales, vínculos con restaurantes, eventos y oportunidades laborales.
Culinary mantiene contacto directo con el sector gastronómico, facilitando que los estudiantes comiencen a construir su carrera desde antes de graduarse.
6. Que la universidad acompañe el crecimiento personal
La cocina profesional exige carácter, disciplina y trabajo bajo presión. El acompañamiento académico y humano es clave para evitar la deserción y fortalecer al estudiante.
En Culinary, el alumno no es un número: recibe seguimiento y apoyo durante su formación.
Invertir bien hoy define el futuro de tu hijo
Elegir dónde estudiará gastronomía tu hijo es una de las decisiones más importantes que tomarás como padre. Una institución especializada, con enfoque práctico y visión empresarial, marca la diferencia.
La Licenciatura en Arte Culinario de Culinary está diseñada para transformar la pasión por la cocina en una carrera profesional real, rentable y sostenible.
Conoce el plan de estudios, las cocinas y al equipo académico de Culinary. Agenda una asesoría personalizada para tu hijo.
