"Al principio tenía miedo de fracasar, pero aprendí que no necesito esforzarme tanto cuando hago lo que me gusta y disfruto. La victoria es para quien persevera."

"Mi satisfacción más grande es saber que mi esfuerzo dejará un legado, una enseñanza que trasciende más allá de mí."

"En cada experiencia, en cada sabor y en cada cultura que descubro, recuerdo que las fronteras las determinas tú. Es ese impulso el que me mueve a seguir adelante, a crear, a fusionar y a explorar sin miedo, siempre buscando descubrir qué tan lejos puedo llegar."

"La tenacidad de intentarlo una y otra vez hasta que la masa cobre vida es lo que transforma un simple pan en una experiencia que deja huella."