¿Qué aprenderás?
Al final del curso, los estudiantes serán capaces de:
• Identificar la ubicación de las denominaciones perfiladas en un mapa de España
• Describir el estilo de cada uno de los vinos cubiertos en las sesiones.
• Recordar las principales variedades de uva asociadas con cada vino cubierto en el curso.
• Comprender cómo los factores medioambientales han influido en el estilo de los vinos.
• Recordar las técnicas de vinificación y crianza que contribuyen al estilo de los vinos.
• Descifrar el significado de los principales términos de etiquetado
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